Десертами привыкли считать блюда, которые подают после главного приема пищи. Это могут быть различные изделия или же выпечка. Более того, к лакомствам такого рода относят пироги со сладкой начинкой, сладкие напитки (алкогольные и безалкогольные), сыр и фрукты.

История появления

Главное предназначение этой еды – подарить наслаждение. Она подается по окончанию трапезы (обед или ужин). Пик популярности десертов припал на окончание XIX века. Их очень любили готовить и употреблять в странах Европы.

При подаче блюда старались украсить как можно лучше, чтобы они были не только вкусными, но и очень привлекательными. В этот период заканчивать процесс приема пищи десертом обретал все большую популярность. Но, к сожалению, в далекие времена позволить подобное мог себе не каждый человек.

Те, кто не относился к богатому слою населения, кушали подобные лакомства исключительно по праздникам. Для успешных и богатых десерт был обязательной частью трапезы. В тот период данные лакомства служили украшением любого праздничного стола и гости очень ждали, когда их презентуют. Что касается нашего времени, то сейчас десерт утратил важность и эксклюзивность, ведь нынче доступно очень большое количество сладких блюд и напитков.

Десерты

Разновидности десертов

Так как на сегодняшний день производство десертов очень развито, то и видов кондитерских изделий существует очень много.

Чаще всего, потребители предпочитают:
· торты;
· пирожные;
· конфеты;
· мороженое.

Идей приготовления данных блюд существует очень много. Все зависит от способа и температуры подачи. Ведь к десертам можно отнести и напитки: кофе, чай, коктейли, горячий шоколад и т. д. Для правильной презентации используют особую посуду.
Повара и кондитеры ресторана Марфино готовят настоящие сладкие шедевры. Они имеют очень много рецептов сладостей из разных стран и могут приготовить лакомство на любой вкус.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий