Самое главное предназначение бокалов состоит в раскрытие аромата и направлении вина в правильные участки языка. В этих участках располагается вкусовой рецептор, отвечающий за восприимчивость определенных вкусовых ощущений.
Именно с помощью формы бокала определяется размер воздушной камеры. Испарение с поверхности, которой позволяет зафиксировать ароматическую составляющую вин. Специалисты ГРК Марфино точно знают, как правильно использовать бокалы, для полного восприятия и оценки качества вин.
Маленький гид по бокалам
Существует множество разных бокалов для вин. Все они отличаются формой и объемом. Их предназначение определяется исходя из специфики вин, некоторые даже ориентированы на сорта винограда, которое послужило за основу для конечного продукта.
Разобраться среди всех бокалов, особенно новичку, довольно трудно. Изготовители все больше и больше придумывают новые изделия, усовершенствуя их форму и подчеркивая индивидуальность. При этом забывая о первичном назначении приспособления.
Существуют основные формы стаканов для вина:
- Универсальный, правильной формы бокал «тюльпан».
- Практически не распространенный вид в форме шара.
- Самый «не пригодный» по мнению дегустаторов вин, тип винного стакана – лира.
Данные формы могут быть использованы для столовых вин натурального происхождения. Бокалы заполняются вином всего на три четверти нужного объема, для сохранения первоначального ароматного букета напитка.
Доверьте выбор специалистам
Настоящим любителям вин и гурманам обязательно придется по душе поход в ГРК Марфино. Наши официанты помогут не только сделать выбор, рассказав историю напитка, но и обеспечат правильную технологию его подачи. Поддерживается вся процедура разлития, чтобы вы по праву насладились тонкостью вкуса и качеством заказанного вина.
Ждем вас и ваших близких в ГРК Марфино!
