Русская кухня

Ни для кого не новость, что русская кухня известна во всем мире. Ведь разнообразие блюд удовлетворит любого гурмана. Русская кухня имеет богатую историю, именно по этому каждое блюдо - шедевр кулинарного искусства. Особенности русской кухни С годами эта кухня впитывала в себя самые удивительные традиции других стран. По этому, изобилие и разнообразие блюд не оставит…
Читать далее

Паста Карбонара Марфино

В ресторане MARFINO знают толк в настоящей итальянской кухне, мы рады предложить вам несколько вариантов приготовления пасты карбонара. Pasta alla carbonara in una Veranda Паста – это традиционное блюдо итальянской кухни, которое имеет более 500 рецептов и вариаций. Это блюдо популярно по всему миру. Благодаря итальянской эмиграции 30-х. И как ни странно пасту полюбили во…
Читать далее

Кавказская кухня – изобилие для гурманов

У многих кавказская кухня ошибочно ассоциируется исключительно с обилием мяса и острых специй, жирных и тяжелых блюд. На деле все обстоит иначе – кавказская кухня также разнообразна, как многогранен сам Кавказ. Особенности кавказской кухни Прежде всего, это ее многообразие. Здесь большой выбор для тех, кто любит сытную пищу, для тех, кто придерживается правильного питания и…
Читать далее

Начало серии «О Вине»

История виноделия уходит корнями далеко в древние эпохи. Но настоящую популярность этот благородный напиток начал обретать во времена Древней Греции. Уже тогда искусные виноделы освоили изготовление более чем 150 видов вина, но предпочтение, почему-то отдавали красному. Немного о технологии Настоящие вина изготавливают исключительно из винограда. Виноград винных сортов должен соответствовать уйме параметров, перед тем как…
Читать далее