Люди, которые желают похудеть и сидят на диетах, нередко избегают рестораны, опасаясь кулинарных соблазнов. Но на самом деле можно ограничить себя в калориях и в ресторане, при этом полакомившись вкуснейшими блюдами высокой кухни, низкокалорийными и полезными. Тем более, что солидные ресторанные заведения предлагают и диетические меню.
Просчитайте калории
Если вы сидите на диете, то стопроцентно учитываете калорийность блюд, умеете эти калории просчитывать. Не забывайте об этом и в ресторане. Как правило, в меню напротив каждого блюда проставляется его калорийность. Если этого нет, попросите официанта озвучить самому, сколько калорий в выбранном вами блюде.
Есть продукты, от которых во время диеты в ресторане лучше вообще отказаться. В их числе:
- хлеб из белой муки;
- жирные сметанные и масляные соусы;
- картофель фри, по-французски;
- жареное жирное мясо;
- мучные десерты, заправленные масляным кремом и так далее.
Возможно, вам было ранее неизвестно, но и крем-супы считаются калорийной пищей, поэтому в случае с диетой они не подходят, лучше выбрать из меню обычный суп. Выбирая салат, попросите подать заправку отдельно, тогда вы меньше ее используете.
Что можно заказать худеющему в ресторане
Даже если в ресторане нет специального диетического или вегетарианского меню, вы всегда сможете подобрать для себя низкокалорийные и невредные блюда.
Прекрасный выбор – овощи, мясо или рыба, приготовленные на гриле (их готовят без масла, на сухой сковороде). Также в качестве диетического питания подойдут закуски, салаты из морепродуктов, ризотто, паэлья, омлет на овощной подушке, каре из ягненка.
Итальянская паста диете не противоречит, если она приготовлена из твердых сортов пшеницы, а соус не содержит жирных компонентов. Из напитков выбирайте несладкие или сжигающие жиры. Это могут быть овощные смуззи, лимонад с имбирем, сухое белое или красное вино. От мучных десертов лучше отказаться, их отлично заменят фрукты, желе.
В гостинично-ресторанном комплексе «Марфино» лучшие шеф-повара разработали великолепное диетическое меню для клиентов, которые стремятся похудеть, вкусные, легкие и оригинальные.
