Праздничный банкет может быть приурочен к любому событию – юбилей уважаемого сотрудника, корпоратив по случаю профессионального праздника, успешная сделка, заключенная компанией, свадьба и так далее. Чтобы банкет удался, и все его участники остались довольны, необходимо учесть ряд важных факторов.

Кухня, сервис и комфорт

В ресторане с хорошей репутацией банкетное обслуживание налажено на высочайшем уровне. Персонал уделяет внимание всем его составляющим, среди которых:

• оригинальное меню с вкусными изысканными блюдами;
• безупречное обслуживание клиентов;
• нескучная и насыщенная развлекательная программа;
• комфорт, удобство в зале, его стильное оформление.

Меню необходимо обговорить с организаторами банкета заранее – нужно учесть и количество участников банкета, и их кулинарные пристрастия, и длительность самого мероприятия. О том, что блюда должны быть приготовлены только из высококачественных и свежих продуктов, можно даже не упоминать – уважающий ресторан иначе не работает.

Важно также продумать, как будут оформлен банкетный зал, сервированы столы, удобно ли будет расставлена мебель. За каждой зоной должны быть закреплены официанты, которые следят за тем, какие блюда пора подавать, какие напитки.

Не забудьте и о развлечениях

Если мероприятие рассчитано на несколько часов, стоит продумать сценарий торжественной и развлекательной части банкета, концертной программы, фонового музыкального сопровождения. В солидном ресторане есть соответствующие специалисты, которые либо сами составят для вас сценарий и проведут все мероприятие, либо подскажут вам, как грамотно это сделать, если вы решили вести праздник самостоятельно.

В гостинично-ресторанном комплексе «Марфино» организация банкетов и их обслуживание – на наивысшем уровне, у вас останутся незабываемые приятные впечатления от проведенного здесь времени.