C Французского слово «гарнир» переводится как «украшать, наполнять». То есть, французы изначально воспринимали гарнир как некоторое вкусовое «украшение» главного блюда. Похожий смысл вкладывают в обозначение таких блюд и жители англоязычных стран – у них гарнир называется «side dish», что означает дополнительное блюдо. (далее…)

Каждая страна имеет свои кулинарные особенности, которые создавались на протяжении многих веков и передавались из поколения в поколение. Практически во всех кухнях мира существует огромное количество разнообразных закусок. (далее…)

Шашлык, лагман, самса, плов, манты – это все вкусности узбекской кухни. Само воспоминание о них вызывает активное слюноотделение. Ведь блюда обладают потрясающим ароматом и вкусом, а оставаться равнодушным к ним – преступление. (далее…)

Что представляет собой паста из Италии? Это отдельное блюдо или же особый вид макаронных изделий. Если тщательно разбираться в данном вопросе, то ответ будет неоднозначным. Итальянская паста – это макароны любого вида, которые подаются под различными соусами и являются традиционной итальянской едой. (далее…)