Вряд ли в ресторанном меню вы найдете просто жареный картофель. А вот картофель по-деревенски с хрустящей золотистой корочкой можно считать изысканным блюдом. Пряности и специи придают ему восхитительный аромат и привкус, а метод приготовления – запекание – делает картофель менее калорийным. Польза и особенности приготовления картофеля по-деревенски «Деревенскую картошку» можно приготовить и на открытом огне,…

Полное название этого блюда – люля-кебаб или мясные колбаски из телячьего фарша со специями, приготовленные на открытом огне. Восхитительные нотки восточной кухни в изысканном ресторанном блюде – нежирном и полезном. История кебаба На Ближнем Востоке, в Центральной Азии кебабом называют любое жареное мясо, именно так это слово переводится с персидского языка. Родиной кебаба считается Багдад…

Кто не любит выпить пару бокалов холодного пенного пива с солененькой закуской, особенно в жаркое время? Правда, представления о том, какой должна быть закуска к пиву, у каждого разные. Некоторые довольствуются магазинными чипсами или сушеной воблой со стихийного рынка. Но настоящие гурманы и люди, которые заботятся о своем здоровье, отдадут предпочтение оригинальным и вместе с…

Легендарный салат «Цезарь» можно назвать королем салатов. Он полюбился многим за свой нежный, ненавязчивый и вместе с тем выразительный вкус, а также за легкость и пользу. К римскому императору отношения не имеет Некоторые считают, что этот салат назвали в честь Юлия Цезаря – известного римского правителя. Иными словами – блюдо королей. Но названию этому кулинарному…